Hierbei handelt es sich um eine Modifikation, die es der Delonghi Dedica KG521 Kaffeemühle ermöglicht, mit einem drucklosen Korb fein genug für Espresso zu mahlen.
Es stellt sich heraus, dass die KG521 viel feiner mahlen kann, als sie ab Werk eingestellt ist. Dieser Mod erhöht die innere konische Bohne um 1 mm, um jede Einstellung auf ca. 1 mm zu versetzen. 4-5 Schritte feiner. Dadurch ist es möglich, fein genug zu mahlen, um beispielsweise aus einer Delonghi Dedica EC685 mit dem Standard-Druckkorb oder, noch besser, einem drucklosen Korb eines Drittanbieters viel mehr Geschmack herauszuholen.
Ich muss zugeben, dass die Einstellungen des KG521 keine Feineinstellungen erlauben, aber wie es der Zufall wollte, hatte ich am Ende genau die richtige Rauheit. Wenn dies bei Ihnen nicht der Fall ist, können Sie die Dicke des Abstandshalters anpassen und einen neuen drucken. Beachten Sie auch: Wenn Sie zu fein vorgehen, g...
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